Pak Choi weiß, Samen für Microgreens, 100 g
Pak Choi, auch bekannt als Chinesisches Kohl oder Bok Choy, gehört zu den Microgreens, die schnell und einfach wachsen - ideal für Anfänger. Es hat einen zarten, leicht süßlichen bis nussigen Geschmack und eine knackige Textur, die perfekt Salate oder Sandwiches ergänzen. Es ist reich an Vitaminen A, B, C und K und auch an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Eisen. Seine frisch grünen Blätter mit helleren Stielen verleihen den Gerichten zudem ein sauberes und natürliches Aussehen. Verpackungsgewicht 100 g.
Pak Choi weißes Microgreens Saatgut, 100 g
Botanischer Name: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, auch bekannt als Chinesisches Kohl oder Bok Choy, gehört zu den Microgreens, die schnell und einfach wachsen - ideal auch für Anfänger. Es hat einen milden, leicht süßlichen bis nussigen Geschmack und eine knusprige Textur, die Salate oder Sandwiches perfekt ergänzt. Seine grünen Blätter mit helleren (weißen) Stielen verleihen den Speisen ein frisches und natürliches Aussehen. Packungsgewicht 100 g.
Anbau von Microgreens Schritt für Schritt
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Ernährungswerte & Nutzen
Microgreens Pak Choi weiß sind eine hochwertige Quelle für Nährstoffe.
- Vitamine: Sie enthalten hohe Mengen an Vitaminen A, C, E und K, die das Immunsystem, das Sehvermögen und die Hautgesundheit unterstützen.
- Mineralien und Antioxidantien: Sie tragen zum Zellschutz und zur Unterstützung der Körper-Regeneration bei.
- Phytochemikalien: Sie enthalten natürliche Verbindungen, die das hormonelle Gleichgewicht fördern, gut für das Herz sind und bei der Prävention von Zivilisationskrankheiten helfen.
- Vitalität: Durch ihr schnelles Wachstum und ihre Frische liefern sie Energie und unterstützen die allgemeine Vitalität des Körpers.
Rezept
Gefüllte Pilze mit Microgreens
Zutaten:
- 1 Packung große Pilze
- 1 Handvoll hausgemachte Microgreens (z. B. Radieschen, Brokkoli oder Pak Choi)
- 1/4 Tasse Paniermehl
- 2 Esslöffel geriebener Käse (Parmesan oder Cheddar)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Entfernen Sie die Stiele der Pilze und reinigen Sie das Innere leicht. Legen Sie die Hüte zur Seite.
- Braten Sie die gehackten Stiele kurz in Olivenöl mit Knoblauch an, etwa 2-3 Minuten.
- Fügen Sie Microgreens, Paniermehl, Käse, Salz und Pfeffer hinzu und dünsten Sie kurz, bis die Microgreens weich werden.
- Füllen Sie die Mützen mit der resultierenden Mischung und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie sie 15–20 Minuten, bis die Pilze weich sind und die Füllung eine goldene Farbe hat.
- Servieren Sie sie warm als leckere und gesunde Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Saatgut für den Anbau von Microgreens |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |