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Radieschen Kvarta, Keimsaat – für Microgreens, 100 g

Marke: LEDMEGROW

Ředkvička KVARTA (Raphanus sativus L. var. sativus) ist eine zuverlässige Sorte, die sowohl für den klassischen Anbau als auch für die Hauszucht von nahrhaften Microgreens geeignet ist. Dank des schnellen Wachstums, der einfachen Pflege und dem hohen Gehalt an nützlichen Stoffen stellt sie eine hervorragende Ergänzung zur gesunden Küche dar.

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Radieschen KVARTA - Ideal für Microgreens - 100g

Botanischer Name: Raphanus sativus L. var. sativus

Radieschen KVARTA ist eine halbspäte tetraploide Sorte mit flachrunden, dunkelroten Knöllchen. Es zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Rissbildung, Blütenbildung und Fäulnis des Fruchtfleisches aus. Dank seiner Vitalität und schnellen Keimung ist es eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau von Microgreens – jungen Sprossen mit hohem Nährwert.

Microgreens-Anbau Schritt für Schritt

  1. Vorbereitung des Anbaubehälters:
    Verwenden Sie eine flache Schüssel, einen Blumenkasten oder ein spezielles Tablett für Microgreens. Wir empfehlen ein gut drainierendes Substrat oder eine Kokosmatte.

  2. Aussaat:
    Säen Sie die Samen dicht und gleichmäßig auf die Oberfläche des Substrats. Es ist nicht notwendig, sie zu bedecken – drücken Sie sie einfach leicht an die Oberfläche.

  3. Bewässerung und Bedingungen:
    Bewässern Sie nach der Aussaat vorsichtig mit einem Sprüher. Halten Sie das Substrat ständig feucht, aber nicht zu nass. Die ideale Temperatur für Keimung und Wachstum beträgt 20–22 °C, mit ausreichend Licht (ideal 12–14 Stunden pro Tag).

  4. Ernte:
    Ernten Sie mit einer Schere etwa 6–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Pflanzen 2–3 Paar Blättchen haben, etwa 1–2 cm oberhalb des Substrats.

Nährwert & Vorteile

Radieschen Microgreens sind reich an:

  • Vitamin A, B, C, E

  • Mineralstoffen: Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen

  • Antioxidantien und Phytonährstoffen, die das Immunsystem unterstützen, die Verdauung fördern und die Entgiftung des Körpers unterstützen.

Der Geschmack ist mild scharf, erfrischend und ideal zur Ergänzung von Salaten, Sandwiches oder Smoothies.

Rezept

Salat mit Microgreens und Radieschen mit Zitronen-Mohn-Dressing

Dressing:

  • 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel feines Meersalz
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 2 Teelöffel Mohn

Salat:

  • ca. 3 Handvoll Microgreens
  • 4 Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 Esslöffel leicht geröstete Sonnenblumenkerne
  • 60 g zerbröselter Feta-Käse

Zubereitung:

  1. Bereiten Sie das Dressing vor: Geben Sie alle Zutaten in ein verschließbares Glas und schütteln Sie es gut durch. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf Salz oder Honig hinzu.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die Microgreens, die geschnittenen Radieschen, die Sonnenblumenkerne und den Feta.
  3. Fügen Sie das Dressing hinzu - passen Sie die Menge nach Geschmack an - und mischen Sie es vorsichtig, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Servieren Sie es sofort.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Saatgut für den Anbau von Microgreens
Gewicht: 0.1 kg